Noticias e investigaciones sobre Goji

Yes, “goji berry” and “wolfberry” generally refer to the same fruit. The term “goji” is an anglicized version of the Mandarin name “gǒuqǐ” (枸杞), while “wolfberry” is the traditional English name. Both names describe the fruit harvested from plants in the Lycium genus, primarily Lycium barbarum and Lycium chinense.

Age-related macular degeneration (AMD) is a leading cause of vision loss among older adults, characterized by the deterioration of the macula—the central part of the retina responsible for sharp vision. As interest in natural remedies grows, goji berries have garnered...

En el mundo de los consumidores preocupados por la salud, las bayas de goji se han ganado la reputación de ser un superalimento sensacional. Estas pequeñas joyas rojas, repletas de sabor y rebosantes de nutrientes esenciales, se han convertido en un codiciado complemento de nuestras dietas. Sin embargo, el método mediante el cual se secan estas bayas puede afectar significativamente su valor nutricional. Si bien la mayoría de las bayas de goji disponibles en la actualidad se secan al sol, hay un nuevo competidor en la ciudad: la liofilización. En este artículo, exploraremos los notables beneficios de la liofilización de las bayas de goji en comparación con el secado al sol tradicional, y explicaremos por qué este método está ganando popularidad entre los entusiastas de la salud.

Hablemos de los antioxidantes. Se trata de sustancias especiales que se encuentran en determinados alimentos y que desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de nuestro bienestar general. Lo hacen ayudando a nuestro torrente sanguíneo a reparar las células sanguíneas...

Las bayas de goji, también conocidas como bayas de goji, se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional china para promover la longevidad y el bienestar general. En los últimos años, estas pequeñas bayas rojas han ganado popularidad en el mundo occidental como un superalimento gracias a su impresionante perfil nutricional. .

La historia de las bayas de goji es una historia fascinante que abarca continentes y siglos, entrelazando mitos, tradiciones y la búsqueda de la salud y la vitalidad. Estos pequeños tesoros rojos, famosos por su condición de superalimentos, tienen una rica herencia profundamente arraigada en las místicas montañas del Himalaya.