Bagel de desayuno con bayas de goji
Cocine y corte las remolachas el día anterior para que tengan tiempo de enfriarse por completo en el refrigerador. Tome su bagel favorito, úntele un poco de queso crema, el resto de los ingredientes y ¡listo! Un desayuno o almuerzo delicioso y saludable para ayudarlo a sobrellevar el día.
Ensalada de bayas de goji y remolacha dorada
Corte el queso feta en trozos pequeños y finos y los tomates por la mitad, o deje algunos tomates enteros. Combine suavemente todos los ingredientes en el bol con las remolachas y deje que todo el plato se enfríe en el refrigerador. ¡Sirva y disfrute solo, como guarnición o sobre una ensalada verde!